Sahne-Matjes

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claudia1605
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Sahne-Matjes

Dez 2012 26 17:53

Beitrag #1 von claudia1605 » Mi 26. Dez 2012, 17:53

Sahne-Matjes

2 Becher Sahne mit 3-4 El Essig, 2 in feinen Ringen geschnittenen Zwiebeln, 1 El angedrückten Wacholderbeeren und 6-8 Lorbeerblättern in einer gut verschließbaren Schüssel mischen. 8 Matjes in Filets teilen und die Schwänze entfernen. Unter die Soße mischen und im Kühlschrank mindestens über Nacht ziehen lassen. Dazu Pellkartoffeln servieren oder einfach nur Brot.

Sie sind im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.

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Liebe Grüße
Claudia

Ich habe keine Macken! Das sind Special Effects !

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Edelweiss
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Re: Sahne-Matjes

Dez 2012 26 19:01

Beitrag #2 von Edelweiss » Mi 26. Dez 2012, 19:01

Jo, jetzt funzts.

Der sieht aber lecker aus. Claudia. Erinnert mich an den, den uns immer eine Bekannte aus Wuppertal mitgebacht hat. Die hat in einem Fischgeschaeft gearbeitet.
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Mist, wo ist hier der Hundesitz?


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