Salbei -Likör

Von Weingeist bis hin zum Gerstensaft
Benutzeravatar
unkrauthex
Thread-Moderatorin
Thread-Moderatorin
Beiträge: 6493
Registriert: So 20. Mai 2012, 20:27
Qualifikation/Wissen: Sachkunde für freiverkäufliche Arzneimittel
Wohnort: LKR Landshut
Geschlecht: weiblich - weiblich
Status:
Offline

Salbei -Likör

Dez 2012 26 20:47

Beitrag #1 von unkrauthex » Mi 26. Dez 2012, 20:47

Beitrag von Di 28. Aug 2012


Salbei -Likör


45-50 Salbeiblätter (frische, aber ca. 2 Stunden antrocknen lassen)
1 Tasse Salbeiblüten
obige Tasse 1,5 mal mit Rohrzucker
1 Liter Wodka 40%
Zesten von 1 Zitrone

Salbeiblätter und -blüten, Zucker und Zesten in ein großes Einmachglas geben. Mit dem Wodka übergießen.
Das Schraubglas gut verschließen und täglich schütteln bis der Zucker beginnt sich aufzulösen. Die geschieht 10 Tage lang. Nach 1 Woche stehen in eine saubere Flasche abseihen und gut verschließen. Den Likör vor der Anwendung 6 Wochen dunkel lagern.
Warum willst du dich mit dem Spatz in der Hand begnügen?
Hol dir ne Leiter, steig auf ´s Dach und fang die Taube!
Oder flieg mit deinen Träumen den Adler fangen.

Zurück zu „Likör, Wein, & Schnaps“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast