Erdbeeren mit Waldmeister

Von Weingeist bis hin zum Gerstensaft
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Helleborus
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Erdbeeren mit Waldmeister

Dez 2012 26 20:37

Beitrag #1 von Helleborus » Mi 26. Dez 2012, 20:37

Erdbeeren mit Waldmeister


5 Stängel Waldmeister, 750g Erdbeeren, Saft von 2 Limetten,
100g Puderzucker, 3 EL Weißwein (oder etwas Holunderblütensirup )

Erdbeeren waschen, Stielansätze entfernen, große Beeren zerkleinern. Die Waldmeisterblätter
Abzupfen und grob hacken. Den Limettensaft mit Puderzucker, Wein und gehacktem Waldmeister mischen und die Erdbeeren zugeben.Alles zugedeckt im Kühlschrank mindestens 1 Std. durchziehen lassen
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Karl Förster

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