Nackte Mäuse

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Nackte Mäuse

Feb 2016 18 17:39

Beitrag #1 von buebchen » Do 18. Feb 2016, 17:39

Ja Ihr lieben Köche, kennt einer von Euch "Nackte Mäuse"? Die wollen wir am Wochenende mal probieren. Wer sie kennt kann mir mal bitte das Rezept hier aufschreiben.
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 18 17:51

Beitrag #2 von Minerva » Do 18. Feb 2016, 17:51

Nackte Mäuse?
Was'n das? :66:
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 18 18:25

Beitrag #3 von buebchen » Do 18. Feb 2016, 18:25

Dat will ick ja von Euch wissen.
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 18 18:48

Beitrag #4 von unkrauthex » Do 18. Feb 2016, 18:48

nackte Mäuse?

Soll ich meine Miezen fragen ob sie ein paar für dich fangen und was du beim ausziehn beachten musst? :20: :20:



nackte Mäuse, keine Ahnung warum die so heißen, sind Hackfleischröllchen mit Schinken umwickelt. Die kommen in ne Auflaufform. Darüber ne Soße aus Tomaten bzw. Tomatenmark, Sahne, Schmand. Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer, Knoblauch. Hab ein Rezept, da kommt noch Zwiebelpulver dazu. Ich tu die lieber, fein gehackt und scharf angebraten, unters Hackfleisch.
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 18 19:03

Beitrag #5 von Minerva » Do 18. Feb 2016, 19:03

buebchen hat geschrieben:Dat will ick ja von Euch wissen.

Wat sacht den Tante Google dazu?
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 18 19:19

Beitrag #6 von buebchen » Do 18. Feb 2016, 19:19

Unkrauthex, da hast Du also schon die nackten Mäuse zubereitet. Wie haben sie Dir denn geschmeckt? Und was hast Du dazu gemacht?
Kannst ja mal das Rezept hier rein stellen.
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 18 19:27

Beitrag #7 von Minerva » Do 18. Feb 2016, 19:27

Also wenn es um Kochschinken gefüllt mit Hackfleisch handelt, dann hab ich das auch schon gemacht.
Wer kommt denn da auf die glorreiche Idee, so etwas 'nackte Mäuse' zu nennen? :34:
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 18 19:35

Beitrag #8 von buebchen » Do 18. Feb 2016, 19:35

Das hat mir eine gute Bekannte geschickt. Hier mal das Rezept von ihr:

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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 18 20:35

Beitrag #9 von roswitha » Do 18. Feb 2016, 20:35

buebchen, das hört sich ja gut an, nur warum das einen so komischen Namen hat. :59:
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 18 21:02

Beitrag #10 von buebchen » Do 18. Feb 2016, 21:02

roswitha hat geschrieben:buebchen, das hört sich ja gut an, nur warum das einen so komischen Namen hat. :59:


Ja warum das so heißt weiß ich auch nicht. Jedenfalls machen wir die nackten Bild am Wochenende.
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 19 13:35

Beitrag #11 von unkrauthex » Fr 19. Feb 2016, 13:35

ja, ich hab die "nackigen Mäuse" schon gemacht. Aber bei mir Hackfleischröllchen in Sahnesoße.
Da die auch mit Kochschinken umwickelt werden, und die Soße hauptsächlich aus Sahne /Milch ist *hat das im chefkoch nachgeguckt* werdens wohl nackige Mäuse sein.

Dazu gibts, wie könnt es anders sein Kartoffeln. Alternativ Nudeln.
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 19 13:53

Beitrag #12 von Minerva » Fr 19. Feb 2016, 13:53

Bei Maggie und Knorr gibt es sogar dafür Fertigmischungen für die Sosse......nennt sich wohl Hackfleischröllchen oder überbackene Hackfleischröllchen.
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 20 16:54

Beitrag #13 von buebchen » Sa 20. Feb 2016, 16:54

Bei uns gibt es heute zu den nackten Mäusen Reis. Bin gespannt. Gleich ist es so weit, denn wir sind heute spät dran.
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 20 18:49

Beitrag #14 von buebchen » Sa 20. Feb 2016, 18:49

So, wir haben jetzt die nackten Mäuse verspeist. Also, wir müssen sagen das die Mäuse sau lecker geschmeckt haben. Der Putenschinken um die Hackröllchen war klasse. Wir haben aber vorher die Hackröllchen in der Pfanne angebraten.

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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 20 20:40

Beitrag #15 von roswitha » Sa 20. Feb 2016, 20:40

buebchen, das sieht wirklich gut aus und wenn es geschmeckt hat, ist ja alles ok. :65:
Liebe Grüße roswitha



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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 20 22:19

Beitrag #16 von Minerva » Sa 20. Feb 2016, 22:19

Schön das es geschmeckt hat....Bübchen....kannst dann ja in unsere Rezepte einstellen :)
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 21 10:27

Beitrag #17 von buebchen » So 21. Feb 2016, 10:27

Werde ich machen Minerva.
Aber wo sind denn die Rezepte?
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 21 11:06

Beitrag #18 von unkrauthex » So 21. Feb 2016, 11:06

musste nur in der Forenküche nachschaun!

hier wären die Rezepte mit Fleisch
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Re: Nackte Mäuse

Feb 2016 21 11:27

Beitrag #19 von buebchen » So 21. Feb 2016, 11:27

Danke Unkrauthex, habe es gefunden.
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