Streuselkuchen und Variationen

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claudia1605
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Streuselkuchen und Variationen

Okt 2013 17 20:00

Beitrag #1 von claudia1605 » Do 17. Okt 2013, 20:00

Streuselkuchen

Bild

Für den Teig:
400 g Mehl
½ Würfel Hefe
2 El. Zucker
1 El weiche Butter
1 Tl Salz


Die Hefe in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen und mit dem Zucker verrühren.
Alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und das Hefewasser dazu gießen. Zu einem glatten Teig verkneten und ca. 45 Minuten an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen.

Den Teig auf Größe des Backbleches ausrollen und auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.
Weitere ca. 30 Minuten gehen lassen.

Den Backofen auf 180° Heißluft oder 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.

Die Fettpfanne auf die untere Scheine schieben und fingerbreit mit kochendem Wasser füllen.

Für die Streusel:
300 g Mehl
150 g Zucker
2-3 Tl echten Vanillezucker
150-200 g weiche Butter


Alle Zutaten mit dem Knethaken gründlich vermengen.
Zwischen den Händen die Masse zu Streuseln auf den Boden reiben.


Auf mittlerer Schiene ca. 20 -25 Minuten backen.


Der Teig kann auch mit Pflaumen, Äpfeln, Aprikosen, Kirschen oder anderen Früchten belegt werden. Dann verlängert sich die Backzeit um ca. 5-10 Minuten.

Für Butterkuchen mit Mandelblättchen und Zucker bestreuen. Darauf viele Butterflöckchen setzen. Backzeit wie beim einfachen Streuselkuchen.
Liebe Grüße
Claudia

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Re: [Blechkuchen] Streuselkuchen und Variationen

Okt 2013 17 20:36

Beitrag #2 von lavendula » Do 17. Okt 2013, 20:36

Dankääääää :6: :11:

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Re: [Blechkuchen] Streuselkuchen und Variationen

Okt 2013 17 20:42

Beitrag #3 von claudia1605 » Do 17. Okt 2013, 20:42

Bittäääää! :11:
Liebe Grüße
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Re: [Blechkuchen] Streuselkuchen und Variationen

Okt 2013 17 20:42

Beitrag #4 von roswitha » Do 17. Okt 2013, 20:42

Dankeschön. :6:
Liebe Grüße roswitha



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Re: [Blechkuchen] Streuselkuchen und Variationen

Okt 2013 17 21:06

Beitrag #5 von PetraRose » Do 17. Okt 2013, 21:06

kannst du da noch das RRRRRRR einfügen?


Streuselkuchen :D
liebe Grüße


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Re: [Blechkuchen] Streuselkuchen und Variationen

Okt 2013 17 21:08

Beitrag #6 von claudia1605 » Do 17. Okt 2013, 21:08

Kann ich. Danke, Petra.
Liebe Grüße
Claudia

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Re: [Blechkuchen] Streuselkuchen und Variationen

Okt 2013 17 21:29

Beitrag #7 von PetraRose » Do 17. Okt 2013, 21:29

kannst du auch in der Überschrift das RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR einfügen
dann schmeckt er besser :D
liebe Grüße





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Re: [Blechkuchen] Streuselkuchen und Variationen

Okt 2013 18 11:00

Beitrag #8 von claudia1605 » Fr 18. Okt 2013, 11:00

Schmeckts jetzt?
Liebe Grüße
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Re: [Blechkuchen] Streuselkuchen und Variationen

Okt 2013 18 15:38

Beitrag #9 von PetraRose » Fr 18. Okt 2013, 15:38

:6: :8:
liebe Grüße





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